BLOG ZONDER NAAM
Categorieën
 
 
Vandaag een scene van het Belgische
 "Buiten de zone"
ALCOHOLCONTROLE


 
 


Reacties
Volgende week barst het carnaval los..... daarom alvast als waarschuwing, in de komende dagen:
MATIG METALCOHOL!!
want...
 
Bij ons komt absoluut geen druppel alcohol op tafel......
 
 we schenken altijd heel voorzichtig in”
 
Een boer rijdt op zijn tractor al slingerend door een Gronings dorpje. Hij zit in zijn cabine en zo te zien vermaakt hij zich prima. Achter hem rijdende agenten vinden het welletjes en besluiten om de man aan te houden. Luid zingend opent de boer zijn cabine en roept: “Wat een techniek hè, in Naarden draaien ze muziek en ik kan het hier helemaal horen!” “Ja, ongelooflijk,” zegt de politieman, “en in Schiedam maken ze jenever en ik kan het hier ruiken!”
                                        Een alcoholist komt een bar binnen en neemt een borrel. Hij kijkt in zijn binnenzak en bestelt opnieuw een drankje. Hij kijkt weer in zijn binnenzak en bestelt opnieuw een drankje etc. De barkeeper zegt: “Wat zit er toch in je jaszak?” De man zegt: “Dat is een foto van mijn vrouw. Zodra zij er goed uit begint te zien, dan weet ik dat het tijd is om naar huis te gaan.”
Een dronken man besluit heel wijs zijn auto te laten staan en lopend naar huis te gaan. Als hij na een half uur zwalken over straat ineens word aangehouden door een agent. ‘Waar gaat U naar toe om 2 uur ‘s nachts?’ vraagt de agent. ‘Ik ga naar een lezing over alcoholgebruik!’ zegt de man. ‘En wie geeft die lezing dan?’ vraagt de agent. ‘MIJN VROUW!’   Een golfspeler loopt op een zweer warme dag “uitgeput” na de 18e hole het clubhuis binnen en zegt tegen de barman: Zeg, Kerel, nu wil ik onmiddelijk iets ijskouds met veel alcohol d’r in.

Zegt die barman: “Meneer, moet u even doorlopen naar het terras. Daar zit uw vrouw....

Tijdens 'n verkeerscontrole houd een agent een dom blondje staande met haar auto. De agent vraagt: "Mag ik uw rijbewijs zien?" "Rijbewijs wat is dat?" "Dat is dat roze briefje, dat ligt meestal in het dashboard kastje." Het blondje vindt dit na lang zoeken. "Mag ik ook even het kentekenbewijs van dit voertuig zien?" "Kentekenbewijs wat is dat?", vraagt ze weer. "Dat is een geel papiertje waar al de gegevens van dit voertuig opstaan, ook dat ligt wel in dat kastje", zeg hij. Terwijl het domme blondje zoekt, kijkt de agent om zich heen, geen mens in de buurt denkt hij. Dit is mijn kans, hij opent zijn gulp net als het domme blondje zich om draait richting de agent. Waarop zij zegt: "Toch weer geen alcohol controle hè."





 
 
 
 
 


Reacties
 
En als we een dom blondje zo vlak voor pasen eens vragen hoeveel eieren er in een dozijn zitten....

Reacties

 

 

 

 

 

Vandag een receptje uit de Braziliaans keuken:

 

Pikante kip uit Brazilie: Frango Picante

 
INGREDIENTEN (4 personen)
5 dl kippenbouillon
500 gr kipfilet (in blokjes)
2 el fajitakruiden (of kipkruiden)
2 el bloem (gezeefd) 50 gr boter
4 teentjes knoflook (in dunne plakjes) 2 sjalotjes (gesnipperd)
3 el jalapenopeper-ringetjes (of uienringen, fijngesneden) 200 gr champignons (liefst grote, in schijfjes)
1 blikje tomatenpuree
4 dl van de bouillon
1 bekertje creme fraiche
2 el koriander of peterselie (fijngesneden)
 
HULPMIDDELEN
Kookpan, stoofpan, snijplank, scherp mes, zeef, schuimspaan
 
 
Voorbereiding

Meng de bloem met de fajitakruiden door de kipblokjes en laat even intrekken. Breng de bouillon aan de kook, zet het vuur uit en laat de kipblokjes hier een half minuutje in liggen. Schep ze met een schuimspaan uit de pan en laat even iets afkoelen, bewaar de bouillon.

 
Bereidingswijze

Smelt de boter en fruit hierin de knoflook, sjalotjes en de peperringetjes. Voeg dan de champignons toe en bak eventjes mee, dan de kipblokjes erbij en rondom goudbruin bakken. Voeg de kruiden en tomatenpuree toe, bak ook een minuutje met de rest mee en blus dan af met de bouillon, laat het geheel een minuut of 30 heel zachtjes stoven (absoluut niet koken!!) zodat de kip heel rustig gaart, dan is zij superzacht en sappig. Meng er dan de creme fraiche door, laat het iets binden en maak op smaak met de koriander of peterselie. Eet smakelijk!!

 
Serveertips

Lekker met rijst en een salade!

Reacties
 
 
 
As-woensdag…… Het carnaval is voorbij…
 
of zoals ze in ´t engels zeggen:
 

The carnival is over……




 
 
Vanaf vandaag behoren de rechtgeaarde carnavalsvierders 40 dagen te vasten. (tot aan de pasen) Nu is die 'vastentijd' niet meer de vastentijd van vroeger… Vroeger onthield men zich, net als de moslims met ramadan doen, van voedsel. Tegenwoordig zou men bijvoorbeeld 40 dagen niet mogen twitteren (=ramp voor velen) of 40 dagen geen "50 tinten grijs....". 40 dagen zonder mobieltje heb ik ook al eens vernomen ( je hoeft niet altijd bereikbaar te zijn, vroeger ging het ook!)  Kortom vasten kun je op vele manieren doen. Wij op een anderenmanier aan de 40-dagen-tijd, namelijk de tijd die een liter jenever nodig heeft om Grand Marnier te worden… Het recept  is al eens eerder geplaatst, maar ik kreeg het verzoek om het nogmaals te doen, want het is zo lekker na de vasten.....
 
 
 

Recept voor een heerlijke zelfgemaakte Grand Marnier

Men neme:
– 1 liter jenever (of cognac)
 - 40 suikerklontjes
– 40 koffiebonen (of mokkaboontjes)
– 1 sinaasappel met 40 gaatjes
 
Deze likeur is heel eenvoudig te maken.
 
  • Eerst en vooral de onbehandelde sinaasappel spoelen en prik hierin 20 diepe gaatjes met een vork. Steek hierin al dan niet de koffiebonen in.
  • Voeg alles samen in een ‘schone’ weckpot of andere fles. Vooraf is het aan te raden om je fles met kokend water en een beetje soda schoon te maken en nadien laten uitlekken op een droge handdoek.
  • Voeg daarna alles in je fles en laat voor 40 dagen trekken op een donkere, koele plaats. Schud de fles af en toe eens om.
  • Na 40 dagen dien je de sinaasappel en koffiebonen te verwijderen. Daarna filteren met een koffiefilter of met een vergiet bedekt met keukenpapier.
  • Tenslotte overgieten in een leuke fles. Het is een overheerlijke Grand Marnier geworden!
Je kan deze likeur drinken, maar ook verwerken in verschillende gerechtjes waaronder de bekende crêpe suzette, gerechtje met eendeborst, … .

Proost!

 

 



Reacties
 
Chinees/Indische restaurants zijn in de lage landen behoorlijk ingeburgerd. Zo ingeburgerd zelfs dat het deel uit is gaan maken van onze eigen cultuur. Zelfs in musea wordt er aandacht aan geschonken .
Op 3 januari zijn mijn man en ik in het Openluchtmuseum  in Arnhem geweest en daar vonden we:

Chinees restaurant Azië!

In de jaren twintig van de vorige eeuw verschijnen in Amsterdam en Rotterdam de eerste Chinese eethuisjes. De klanten zijn Chinese zeelieden, die tijdelijk in de stad verblijven. Met de komst van repatrianten uit het voormalige Nederlands-Indië, eind jaren veertig, ontstaat de unieke Chinees-Indische keuken.

Chinese restaurants

Vanaf 1950 raken de Nederlanders steeds meer gecharmeerd van het aan hun smaak aangepaste eten. Bovendien zijn de porties groot en goedkoop. De welvaart neemt toe en ‘naar de Chinees gaan’ wordt populair. Dit succes maakt dat meer Chinezen naar Nederland komen. Ze gaan werken bij een bevriende restauranthouder of beginnen hun eigen zaak. De jaren vijftig, zestig en zeventig vormen de glorietijd van de Chinese restaurants in Nederland. Het restaurant is een reconstructie van een Chinees restaurant rond 1960.

Gebouw in het Openluchtmuseum:  rond 1960, interieur is complete reconstructie uit 2010

Reacties
 
Vandaag weer eens wat
 
 
Reacties

De youkebox zit vandaag vol met gerechten voor liefhebbers van de Chinees/Indische keuken.

Luistert u smakelijk

*********************

De butlers - De chinees doet veel meer met vlees

Wieteke van Dort - Geef mij maar Nasi

Sandra Marsmeijer & Lonny Gerungan - Gado gado

The Melody Stars - Loempia

Monty Python- I Like Chinese

Reacties
........omdat we Chinees/Indisch eten nu eenmaal lekkerder vinden dan een Japanner......

Een man gaat naar een Chinees restaurant. Hij bestelt er een whisky. De Chinees serveert de whisky en zegt: "Twee kwartjes." Dat is goedkoop, denkt die man en hij bestelt een dubbele whisky. De Chinees brengt een dubbele whisky en zegt: "Twee kwartjes." De man snapt er niets van, maar zegt niets en bestelt een rijsttafel. Als hij uitgebreid heeft gegeten, vraagt hij de rekening. De Chinees zegt: "Twee kwartjes." "Twee kwartjes?" zegt de man: "Hoe kan dat nou? Voor al dat eten?" "Tja", zegt de Chinees: "Baassie mijn vrouw naaien, ik baassie naaien."

In een Chinees restaurant vraagt een ober aan zijn Chinese collega: Voor wie is deze kippensoep? Oh, zegt de collega die is vool die meneel met die blonde snol.

Een Chinees echtpaar viert de succesvolle verkoop van hun restaurant, na zoveel jaren, met een cruise. Na een paar dagen wennen aan de rust komen oude sluimerende verlangens weer langzam aan de oppervlakte en die nacht maakt zij, gekleed in een welliswaar oud, maar toch verleidelijk niemendalletje, hem wakker en fluistert sensueel zachtjes in zijn half slapend oor: "Ik zou wel weer eens zin hebben in zo´n ouderwetse 69." Hij: "Midden in de nacht, midden op de oceaan en zij wil ´n kip-loempia met satesaus..."

Welk getal hoort niet in dit rijtje thuis? 2-4-34-56-78-96 ? @= 34 hoort niet in het rijtje thuis. 34 is een bami-gerecht, de andere zijn nasi-gerechten

 
 
 
 
Reacties
 
Vandaag de komische sketch

De Afhaalchinees

met
Andre van Duin
 
 
Reacties
Laatste reacties
FREE photo hosting by Gratis Foto Uploaden
Boerin Zonder Naam
Aangezien Weblog niet opschiet met de blogs updaten hier een een noodgeboren blog.....
 
Sinds kort ook te vinden op:
Dezelfde blog....andere lay-out...
 
 
 
.
 
 
 
 
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl