BLOG ZONDER NAAM
Categorieën
Deze week maken we er een 'soep-zooitje' van!

Ober, uw stropdas hang in mijn soep. – Geeft niet, deze stropdas is krimpvrij

Er zit een man in een restaurant. Plots bemerkt hij dat er een vlieg in z’n soep zit. Hij wenkt de ober en vraagt om de vlieg uit z’n soep te verwijderen. “Oh, dat is geen enkel probleem, daar heb ik een lepeltje voor.” zegt de ober en met een fier gebaar pakt hij uit zijn borstzak een zilveren lepeltje en schept de vliegt uit de soep. Na de vlieg weggebracht te hebben komt de ober terug en verontschuldigt zich bij de man. “Is er verder nog iets van uw dienst?” vraagt de ober. “Wel, zegt de man, ik zag u daarnet weglopen en bemerkte dat er een touwtje uit uw gulp hangt, wat is daar de bedoeling van?” “Wel,” zegt de ober “het is hier een keurig restaurant, maar ook een ober moet wel eens naar het toilet.” “In dat geval hoef ik niets aan te raken, ik trek gewoon aan het touwtje en het hele geval komt naar buiten.” “Dat is duidelijk,” zegt de man, “maar hoe stopt u het geval weer naar binnen?” Opnieuw maakt de ober een fier gebaar en pakt uit zijn borstzak het zilveren lepeltje en zegt “Oh, dat is geen enkel probleem, daar heb ik een lepeltje voor.”

Roept een man in een restaurant: 'Ober, wat doet die vlieg in m'n soep?' Zegt de ober: 'Rugzwemmen meneer.'

Een vrouw komt bij de dokter en ze vraagt de dokter of hij wat heeft voor de erektie van haar man want het stijf worden gaat niet meer zo goed.De dokter zegt haar geen probleem en geeft haar 10 viagra pillen mee.Maar deze durft ze niet aan haar man te geven en daarom vraagt ze het dienst meisje om in de soep van haar man een pilletje te doen. Het diner begint en ieder die aan tafel zit krijgt soep behalve de man van de huisvrouw.Wel krijgt hij de de aardappelen en het vlees en ook het toetje na.Na het eten gaat de vrouw naar de keuken en vraagt het dienst meisje waarom haar man geen soep heeft gekregen.Waarop het dienst meisje antwoord: "Ik heb het pilletje in de soep gedaan, maar de soepballetjes werden groot en de vermeceli ging rechtop in de soep staan...."

 
 
 
 
Reacties
 
 

Veel cabaret-entertainment met soep is er niet, maar ik trof deze scene uit de serie 'Op zoek naar Yolanda' uit de jaren '80, waarin op zeer vreemde wijze een pannetje soep van 'maggi-bloemen' wordt gemaakt. Kijk smakelijk!

 
Reacties
 

Zelf soep koken is vaak veel lekkerder dan uit blik en ook lekkerder dan van de gemiddelde slager. Zoals erwtensoep; hier kan weinig mee mis gaan: dingen steken niet op een minuutje. Wat wel van belang is: het moet een nacht staan, pas de volgende dag is het lekker.

Men neme:

1 pak spliterwten (400 gram)

1 grote selderijknol

2 preien paar aardappels

1 kilo krabbetjes en/of hamschijf, maakt weinig uit

1 rookworst

1 winterwortel

roggebrood

katenspek

De selderijknol snijdt u in plakken, en u haalt de schil eraf. Dan snijdt u ze in dobbelsteentjes. (U kunt het loof van de selderij ook gebruiken. Is ook voor betaald, tenslotte.) De preien snijdt u in ringen, de aardappels dobbelsteentjes, eerst schillen uiteraard. De wortel snijdt u in, u raadde het al, dobbelsteentjes. Dan wast u deze spullen goed, op straffe van zand tussen de tanden en ontevreden eters. U doet de groente plus het vlees (rookworst komt later) in een grote pan, doet er zoveel water bij dat het spul goed onder staat en brengt het aan de kook. Dan laat u het 1 uur koken; niet van dat rustige trekken, het moet echt normaal koken.

Aannemelijk is dat ergens in dit proces de zaak een keer overkookt en u een hoop groene smurrie op uw fornuis hebt. Is onvermijdelijk, niets van aantrekken, als er erg veel overgekookt is; probeer het in de pan terug te lepelen, anders blijft er niets over.  Na dat uur vist u het vlees eruit. U laat het afkoelen, en snijdt dan het vlees dat eraan zit in kleine stukjes en doet die terug in de soep. Dan de rookworst in plakjes snijden en toevoegen.

Dan moet de zaak een nacht uitrusten. Pas echter op voor bevriezen, daar kunnen de aardappels niet tegen. De volgende dag moet u zeker 3 kwartier rekenen voor het opwarmen. Punt is: de zaak brandt erg gauw aan, dus het moet heel erg langzaam opgewarmd worden. Geen probleem, kwestie van royaal de tijd nemen. (Misschien zou een magnetron hier kunnen helpen, maar daar heb ik geen ervaring mee.) Zachtjes aan dus, en vaak roeren. Opdienen met roggebrood en katenspek.

Afsluitende opmerking: het is me bekend dat er verschillen van inzicht bestaan over de aardappels in erwtensoep, maar het gaat er bij erwtensoep dus om dat het HEEL ERG DIK wordt en daar zorgen ze voor.

Reacties
Vandaag zomaar wat
 
 
 
 
 
 
Reacties

 

vandaag, een dag eerdeer als anders draait ons weekthema volledig in en om de soep

***************

Lou Bandy - Wie heeft er suiker in de erwtensoep gedaan

 

 

  

  Ryne Doughty - Tomato Soup

p

Reacties
Laatste reacties
FREE photo hosting by Gratis Foto Uploaden
Boerin Zonder Naam
Aangezien Weblog niet opschiet met de blogs updaten hier een een noodgeboren blog.....
 
Sinds kort ook te vinden op:
Dezelfde blog....andere lay-out...
 
 
 
.
 
 
 
 
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl